"Crama Domneasca" isi doreste sa aduca in sufletul dumneavoastra bucuria, amintindu-va de gusturile copilariei, de bunatatile gatite de bunicii si parintii nostri. In acest restaurant este vorba in primul rand de bucatarie veche taraneasca si targoveata, dar si de bucataria romanizata, fie ca inventata in bordeiele Baraganului, fie prin stanele Maramuresului, fie prin casele de stuf ale Deltei Dunarii ori prin casele cu cerdac ale Moldovei sau chiar prin maghernitele Bucurestiului. Si fie ca pe langa obiectele din Muzeul Taranului Roman, pe langa casele din Muzeul Satului sa reusim a pastra si acest valoros patrimoniu, bucataria veche romaneasca, ignorata, aparent lasata in derizoriu, desconsiderata in mod grabit, dar in fapt un fragment original de istorie, la fel de subtil si bogat spiritual ca si arhitectura unei manastiri. Bucataria pentru noi este ca o biserica, iar retetele ei sunt rugaciunile noastre.
Galerie Foto
